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复配酶制剂A2
【产品名称】：复配酶制剂A2
【品 牌】：宏益康
【型 号】：HY-008
【规 格】：1kg/包
【保 质 期】：2年
【配 料 表】：a-淀粉酶、木聚糖酶、维生素C、葡萄糖氧化酶、脂肪酶、食用葡萄糖
【适用范围及功能】：主要适用于麻糬、糍粑、打糕、拉糕、雪媚娘皮、驴打滚等各类糯米制品及糯米馅料。麻糬、糍粑、打糕、拉糕、年糕等糯米制品效果显著的、彻底的剂；始终保持糯米制品的新鲜柔软，长时间存放也不会老化变硬，大幅度延长产品的保质期；生产的糯米制品在冷冻或冷藏后恢复到常温仍保持柔软、不会老化；添加本产品后，不会改变糯米制品原来的色泽、风味与口感
【使用方法】：先将本品用适量温开水溶解，待蒸熟的糯米粉冷却到60度左右时，将保软酶溶液加入搅拌均匀即可；冷加工糕点或糯米馅料，可将保软酶溶液直接加入搅拌均匀即可
【使用限量】：10g/kg
【储存条件】：存放在阴凉干燥、通风避光处，不得与有毒物质混放